Jorge Alberto Francisco Valdano Castellanos foi um futebolista e treinador argentino que também possui nacionalidade espanhola. Nasceu em Las Parejas na Província de Santa Fé em 4 de Outubro de 1955 e era atacante. Estreiou na equipe do Newell's Old Boys de Rosário em 1973 e marcou 11 gols na primeira divisão argentina. Em 1975, se tranferiu para o Deportivo Alavés marcando 21 gols pela equipe.

Em 1979 vai para o Real Zaragoza, estreiando na primeira divisão, marcando 46 gols em 143 jogos.

Em 1984 foi para o Real Madrid, onde marcou 40 gols em 85 jogos. Ganhando 3 ligas espanholas e 2 Copas da UEFA. Se aposentou em 1º de Março de 1987 por causa da Hepatite B.

Na seleção argentina marcou 11 gols em 22 partidas.